有機黑木耳

很多(duo)人(ren)喜歡(huan)涼拌有機黑木耳，但(dan)是有機黑木耳煮熟再吃(chi)才更有利(li)于營養(yang)成分的吸收(shou)。

  有機黑(hei)木(mu)耳(er)(er)中的主要有效成分為有機木(mu)耳(er)(er)多(duo)糖(tang)，在熱水中的溶解度較高(gao)，因(yin)此煮(zhu)熟后(hou)更有利于(yu)黑(hei)木(mu)耳(er)(er)多(duo)糖(tang)的吸收利用(yong)。多(duo)糖(tang)具有減少(shao)血(xue)(xue)(xue)脂、降低血(xue)(xue)(xue)液黏稠度和(he)抗(kang)血(xue)(xue)(xue)小板(ban)凝集、緩解動脈硬化(hua)等藥理作用(yong)。僅僅泡開而未經燉(dun)、煮(zhu)的黑(hei)木(mu)耳(er)(er)較難(nan)消化(hua)，因(yin)此，吃木(mu)耳(er)(er)前不妨先用(yong)熱水煮(zhu)煮(zhu)，特別是消化(hua)功能相對較弱(ruo)的老人(ren)和(he)兒童更適合吃熟木(mu)耳(er)(er)。

有機黑木耳食療

1.治大便下血(xue)、痔瘡出血(xue)、高血(xue)壓: 有機黑木耳6克, 柿(shi)餅30克, 紅糖20克, 同煮爛食之.

2.治動脈硬化冠心病: 有機黑(hei)木耳10克(ke), 豆(dou)腐(fu)60克(ke), 煎炒(chao)食用(yong), 每日2次.

3.治貧血、崩(beng)漏、月經(jing)過多: 有機黑木耳20克(ke), 紅棗(zao)30枚(mei), 紅糖(tang)20克(ke), 煮熟服食, 每日1次.

4.治婦女子(zi)宮頸瘤、陰道(dao)癌: 有機黑木耳10克(ke)(ke)(ke)(ke), 當(dang)歸(gui)10克(ke)(ke)(ke)(ke), 白芍(shao)12克(ke)(ke)(ke)(ke), 黃芪(qi)15克(ke)(ke)(ke)(ke), 元肉10克(ke)(ke)(ke)(ke), 陳(chen)皮10克(ke)(ke)(ke)(ke), 甘草5克(ke)(ke)(ke)(ke), 同煎水服.每日(ri)1次(ci).

5.治(zhi)冠心病、高血(xue)壓(ya): 有機(ji)黑(hei)木耳(er)20克, 黃(huang)花菜100克, 炒(chao)菜調味食用.

6.治面部色斑(ban)、面色萎黃暗黑: 有機黑木耳30克, 豬瘦肉(rou)200克, 紅棗20枚, 煮熟服食(shi), 每日(ri)1次(ci).

7.治老年人腎(shen)水(shui)不足、習(xi)慣性便秘、婦(fu)女產后(hou)血虛津虧: 有機黑木(mu)耳(er)30克(ke), 豬(zhu)大腸300克(ke), 水(shui)發海參(can)200克(ke).先(xian)將木(mu)耳(er)用(yong)清(qing)水(shui)浸開, 洗(xi)凈; 海參(can)洗(xi)凈, 切絲; 豬(zhu)大腸洗(xi)凈, 切小(xiao)段(duan).把黑木(mu)耳(er)及豬(zhu)大腸先(xian)放入鍋內(nei), 加清(qing)水(shui)適量, 武(wu)火煮(zhu)沸后(hou), 文火煲1小(xiao)時(shi), 再放入海參(can)煮(zhu)熟, 調味佐膳.