降(jiang)血糖    開口松子價格(ge)

猴頭菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氫嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是說，有高血糖的人群適合吃猴頭菇，有益(yi)于(yu)血糖的降低。

降血脂

猴(hou)頭菇含不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，能降低血膽固醇和(he)甘油(you)三酯含量，調節血脂(zhi)，利于(yu)血液循環，是心血管患者的理想食品;

延緩衰老 5

猴頭(tou)菌絲體(ti)多(duo)(duo)糖(tang)和(he)子實體(ti)多(duo)(duo)糖(tang)能(neng)(neng)顯(xian)著增加果蠅(ying)飛翔能(neng)(neng)力(li)，降(jiang)低剛孵(fu)化果蠅(ying)和(he)小鼠(shu)心(xin)肌組(zu)織脂褐質(zhi)含量(liang)，并能(neng)(neng)增加小鼠(shu)腦和(he)肝臟中(zhong)超(chao)氧化物歧化酶(SOD)的(de)比活力(li)。人(ren)多(duo)(duo)吃一些猴頭(tou)菇，可以(yi)增強體(ti)質(zhi)，可以(yi)有效(xiao)減緩器官(guan)衰老。

保健大腦

近年日(ri)本學(xue)者提(ti)出，猴頭(tou)(tou)菇所含(han)“D-葡聚糖(tang)”和神經細胞促生因(yin)子(NGF)。可(ke)促進(jin)腦神經細胞生長和再生，對預防(fang)和治療(liao)老年癡呆(dai)癥有良(liang)好效果。所以，猴頭(tou)(tou)菇還是是益壽抗衰的新型營養健腦食(shi)品。

健胃消食

猴頭菇中(zhong)含有多(duo)種氨基酸(suan)和豐富的多(duo)糖體，能(neng)助消化，對胃炎(yan)、胃癌(ai)、食道(dao)癌(ai)、胃潰瘍、十(shi)二指腸潰瘍等(deng)消化道(dao)疾病的療效令人矚(zhu)目。

提高免疫力

猴頭菇富含(han)蛋白(bai)質、礦(kuang)物質、維生素(su)而且脂肪含(han)量低，其(qi)中猴頭菇多糖能(neng)提高吞噬細(xi)胞的(de)(de)(de)吞噬能(neng)力(li)，促進溶(rong)血素(su)的(de)(de)(de)生成，增強人體的(de)(de)(de)體液免疫(yi)能(neng)力(li)。

抗腫瘤

猴頭菇含有(you)的(de)多糖體、多肽類及脂肪物質，能(neng)抑制癌細胞中遺傳物質的(de)合(he)成(cheng)，從而預防(fang)和(he)治療消化道癌癥和(he)其他惡性腫瘤(liu)。 

抗潰瘍

猴頭菇內含有特殊營養成(cheng)分，多吃(chi)有一(yi)定的抗菌作(zuo)(zuo)用，食(shi)用猴頭菇片(pian)可(ke)以幫助胃(wei)潰(kui)瘍的恢(hui)復(fu)。有研究(jiu)表明，猴菇菌片(pian)治療胃(wei)潰(kui)瘍的作(zuo)(zuo)用機理可(ke)能是猴頭菇抑制(zhi)胃(wei)蛋白酶活性而促進潰(kui)瘍愈(yu)合。