奎(kui)山粉(fen)條具有30多年的加(jia)工歷史(shi)，近(jin)十年發展迅速，培育(yu)了一(yi)批善經營、會加(jia)工的技術(shu)人才，積累了一(yi)些切(qie)實可行的生產經驗。“奎(kui)山”粉(fen)條以(yi)質量高、包裝精美、信譽好而贏得了廣大消費者和(he)商家(jia)的認可，多次被評為(wei)“黑龍江名牌”、“黑龍江著名商標”、“牡(mu)丹(dan)江名牌”、“牡(mu)丹(dan)江知名商標”。

 林(lin)口縣奎(kui)山(shan)鄉，地處林(lin)口縣東部，距縣城(cheng)10公里，東與(yu)雞(ji)西市接(jie)壤(rang)，南與(yu)穆(mu)棱市為鄰(lin)，奎(kui)山(shan)鄉是(shi)我(wo)縣馬(ma)(ma)鈴薯(shu)生(sheng)產(chan)(chan)區，我(wo)縣把(ba)馬(ma)(ma)鈴薯(shu)作為農業產(chan)(chan)業化(hua)重(zhong)點產(chan)(chan)業、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品骨干項目，是(shi)農業產(chan)(chan)業結構調(diao)整的(de)需要，是(shi)增加農民收入的(de)需要，是(shi)豐富(fu)城(cheng)鄉居民菜籃子的(de)需要。馬(ma)(ma)鈴薯(shu)制(zhi)品品種多、價(jia)格低、易儲存，食(shi)(shi)用方便，市場前景廣(guang)闊。

  品種優良的(de)(de)馬(ma)鈴(ling)薯為“奎山”粉(fen)條的(de)(de)生產加工提供了(le)優質的(de)(de)原材料(liao)。

  目前，全縣馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)種植面積達15萬畝。生產粉條1000萬斤(jin)，實(shi)現產值8000萬元。馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)產業(ye)(ye)在農業(ye)(ye)產品結(jie)構調(diao)整工程中占據了主導地位。馬(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)發展到(dao)了13家，為林口經濟發展促進農業(ye)(ye)增(zeng)(zeng)效、農民增(zeng)(zeng)收做出了一定(ding)貢獻(xian)。

  東(dong)北(bei)奎山(shan)(shan)(shan)粉(fen)條是(shi)地(di)方名優特產，奎山(shan)(shan)(shan)地(di)區與(yu)粉(fen)條制作(zuo)工(gong)藝有(you)著近百年悠(you)久歷史，奎山(shan)(shan)(shan)粉(fen)條制作(zuo)原料選(xuan)用(yong)奎山(shan)(shan)(shan)特種優質馬鈴薯，奎山(shan)(shan)(shan)的(de)特殊土(tu)質結構(gou)，非常適合(he)這種土(tu)豆的(de)生長。從土(tu)豆的(de)種植、到手工(gong)制成(cheng)粉(fen)條成(cheng)品，整個過程中不(bu)施(shi)加任(ren)何農藥化肥和化學(xue)添加劑。具有(you)：晶瑩剔透，柔軟圓潤(run)，爽(shuang)滑可口，勁道，久煮不(bu)糊，味道鮮(xian)美等特點，適合(he)煮湯、火鍋(guo)、燉菜、涼拌、熱炒等多種食(shi)用(yong)方法。