黑龍江開口松子

1、禁忌人群

對(dui)于(yu)有腎(shen)虧遺精、濕痰這樣的(de)(de)患者(zhe)(zhe)是(shi)不(bu)宜多(duo)吃松(song)(song)子的(de)(de)；脾虛腹瀉以及多(duo)痰患者(zhe)(zhe)最好(hao)不(bu)要食用松(song)(song)仁。

2、不宜多食

由于松(song)子(zi)油性較大，且屬于高熱(re)量食品（每100克(ke)的松(song)子(zi)可以在體內轉(zhuan)換(huan)出近700千卡的熱(re)量），所以，吃得太多(duo)會使體內脂肪增加，每天(tian)食用(yong)松(song)子(zi)的量以20—30克(ke)為宜。

3、選購技巧

挑選色澤紅亮(liang)、個(ge)頭大、仁(ren)(ren)飽(bao)滿的(de)松仁(ren)(ren)。好(hao)的(de)開(kai)(kai)口(kou)(kou)松仁(ren)(ren)從表面上看顆粒均勻(yun)，開(kai)(kai)口(kou)(kou)不(bu)均勻(yun)；不(bu)好(hao)的(de)開(kai)(kai)口(kou)(kou)松仁(ren)(ren)雖然看著開(kai)(kai)口(kou)(kou)均勻(yun)，但(dan)是顆粒不(bu)均勻(yun)，而且長；口(kou)(kou)感方面，優質的(de)開(kai)(kai)口(kou)(kou)松仁(ren)(ren)吃起(qi)(qi)來有清(qing)香味，劣質的(de)開(kai)(kai)口(kou)(kou)松仁(ren)(ren)吃起(qi)(qi)來口(kou)(kou)感發澀，有異(yi)味。

4、存儲方法

存放時間長的松(song)子會產(chan)生“油哈喇”味，不宜食(shi)用。散裝的松(song)子最好放在密(mi)封(feng)的容器里，以防油脂氧化變質。